المقادير :
واحد اصبع زبده
واحد بكت بسكوت الشاي
6 حبات جبن كيري
1 علبه قشطه
كأسه الاربع حليب بودرة
كأسه الاربع سكر
الطريقه :
يطحن البسكوت ويخلط مع الزبده ويرص في الصينيه
نحضر المقادير المتبقيه في الخلاط
وتخلط جيدا
ثم تصب فوق البسكوت
تدخل الفرن من اعلى فقط حتى تتجمد الطبقه العلويه
يخرج من الفرن ويبرد
وبالهناء والعافيه
وياربي يعجبكم
سهل ومجرب