:: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
التميز خلال 24 ساعة | |||
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
بقلم : ![]() |
![]() |
قريبا![]() |
كلمة الإدارة |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
#1 |
مراقب عام
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
طريقة عمل حلوى الحلقوم......
المكوّنات ثلاثة أكواب من الماء. كوبان من النّشا. أربعة أكواب من السكّر. ملعقة صغيرة ماء ورد. طريقة التّحضير: - نذيب النّشا بكوب من الماء ونضعه جانباً. - نخلط كوبي الماء مع كوبي السكّر في قدر من الستانلس ستيل، ونضعه على النّار ونستمرّ بالتّحريك حتّى يغلي المزيج. - نبدأ بإضافة خليط النّشا إلى المزيج بالتّدريج مع الاستمرار في الخلط. - بعد مرور ربع ساعة نضيف ما تبقّى من السكّر إلى الخليط مع التّحريك من حين لآخر حتّى يثقل المزيج على نار هادئة. - نستمرّ بالتّقليب من حين لآخر لمدّة ساعة، ثمّ نضيف الفانيلّا وماء الورد، ونطفئ الغاز. - ندهن صينيّةً بالزّيت ونصبّ فيها المزيج ونقوم بتسوية سطحه بالملعقة مع مراعاة دهن الملعقة المستخدمة بالزّيت حتّى لا يلتصق الخليط بها. - نضع الصينيّة في الثلّاجة حتّى يتماسك الخليط. - نخرج الصينيّة من الثلّاجة ونقطّع الحلقوم إلى مربّعات متساوية، ونغمسه بالنّشا حتّى لا تلتصق القطع ببعضها البعض. |
![]() ![]() |
![]() |
#2 |
مشرف قسم الرياضه
وهـــــــم
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
أنت أسد قسم بالله ![]() ![]() و بإذن الله راح اكون أفضل شخص يسوي حلقوم في العالم .. بس أحتاج ترجمة لبعض المكونات عشان اعرف الوضع < أفضل شخص يسوي حلقوم ؟ خير ان شاء الله ![]() النشا عبارة عن ايش و وين القاه فيه ؟ ![]() الماء عبارة عن ايش وين القاه فيه ؟ < أمزح ![]() والله طريقتها صعبه يا سليكو تعبت و انا اقراها كيف عاد لو سويتها ![]() انا شاهي وقهوه و بيض وبعض المرات كبسه اما هالاشياء مو لعبتي أبد .. بس مافيه مشكلة نتعلم ![]() قريباً في الأسواق " حلقوم تخيلتك " < انتبه لا تحرق البيت بس ![]() شكراً لك يا مبدع .. |
![]() ![]() |
![]() |
#3 |
مراقب عام
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
اقتباس:
أنت أسد قسم بالله ![]() ![]() و بإذن الله راح اكون أفضل شخص يسوي حلقوم في العالم .. بس أحتاج ترجمة لبعض المكونات عشان اعرف الوضع < أفضل شخص يسوي حلقوم ؟ خير ان شاء الله ![]() النشا عبارة عن ايش و وين القاه فيه ؟ ![]() الماء عبارة عن ايش وين القاه فيه ؟ < أمزح ![]() والله طريقتها صعبه يا سليكو تعبت و انا اقراها كيف عاد لو سويتها ![]() انا شاهي وقهوه و بيض وبعض المرات كبسه اما هالاشياء مو لعبتي أبد .. بس مافيه مشكلة نتعلم ![]() قريباً في الأسواق " حلقوم تخيلتك " < انتبه لا تحرق البيت بس ![]() شكراً لك يا مبدع .. هلا وغلا .... شد حيلك وناا اخوك ... وحاول وانا بنتظار حلقوم تخيلتك ![]() والنشاء هذا هو وهذا الماء المذكور ماء ورد انتبه تراء فيه بودر ورد ![]() ![]() ولا يهمك انا اضبطك ........
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
مراقب عام
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
![]() |
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
![]() |
|
, , , , |
|
|