كبة السمبوسك بالخطوات المصوره

كبة السمبوسك بالخطوات المصورة

المقادير :



برغل ناعم

لحمة هبرة مدقوقة مثل المرهم
ملح

مقادير الحشوة :

بصل مفروم ناعماً جداً

لحمة مفرومة
توابل بهار مح فليفلة حارة
سمنة
صنوبر حسب الرغبة

زيت للقلي

تحضير الحشوة :

· تجهز حشوة الكبة , تقلي البصلة بالسمنة حتى تطرى ثم

تضاف اللحمة و تتبل بالملح والبهارات و تقلب حتى تنضج
· ترفع اللحمة عن النار

تحضير البرغل :

نخمر البرغل بالماء البارد ونرش قليل من الملح والفليفلة ونتركه

شي ربع ساعة ومن ثم نعجنه جيدا باليد قبل اضافة اللحمة
اللحمة تكون جاهزة بعد طحنها جيدا بالمكنة ثم نضيفها للبرغل
ونعجنها جيدا مع رش قليل من الماء البارد والملح والفليفلة
طيلة فترة خلطهم وعجنهم حتى تعطينا هذا الشكل متماسكة ولينة وتفتح بسهلة

تحضير الكبة :

· تقطع الكبة لكرات ثم ترق كل كرة بالشوبك و توضع على
قالب السمبوسك ثم تحشى و يغلق القالب و يزال الحواف الزائدة .

· تقلى الكبة بالزيت حتى تشقر ثم تقدم ساخنة كنوع مقبلات
أو كطبق رئيسي مع السلطات .

منقول

..

طريقة جديدة كليا" ،،

بس فكرة جيدة لتخفيف تعب التقريص ،،،

ملامح

يسلموووو يا بطة ،،

طريقة حلوة
وشكلها لذيذ
ملامح
مشكورة
وتسلم يدينكـِ

فكره حلوه وطرح مميز الله يعطيك العافيه

طريقه حلوه
تسلم الايادي يالغاليه ويعطيك العافيه

يممممممممممممممممم

لذيذ وطريقه بعد سهله

تسلم الاياادي يالغلااا

مودتي

ذووووق يسلمووو حبيبتي..

يمي يمي

شكلها يشهي
حتى حركتها بقالب السمبوسة اعجبتني اسهل من استعمال اليد بالتكبيب


يعطيك العافية ملامح
ربي يسعدك

شكلها خيال جوعتينااا
تسلم الايادى ملامح

تسلمين يالغاليه على الذوق

شكلها لزيزة ،،
وطريقتها جديدة علي ،،
بس بجربها بالدجاج ،، مابحبش اللحمة !!
" ملامح "
تسلم آيدينك يا رب ،،