ميني سندويتشات لعيون احلى البنات (على النية )

الشكل الاول : (ميني همبرجر )

طريقة العجينة :

في الخلاط (كوب وربع ماء +1 كوب دقيق + ملح+ سكر + فنجال زيت + 2م حليب بودرة + م وربع خميرة ) تخلط لمدة 5- 10 دقايق تضاف في زبيدة ويوضع عليها كأسين دقيق

وتعجن وتكور وتدهن بقليل في البيض وترش بالسمسم او الحبة السوداء وتترك قليلا لترتاح ثم تخبز في الفرن

عند اخراجها من الفرن تقص بالنصف وتدهن بالمايونيز وتوضع عليها قطعه دجاج وخس وتزين باعواد الخشب وفوقها زيتونه او على حسب رغبتك

ملاحظة ( لجعل العجينة ملونة بالاصفر يوضع كركم على الخليط في الخلاط .. واذا رغبتي باللون الاحمر يوضع سماق .. واذا اردتي اخضر يوضع بقدونس )

نفس طريقة الدجاج المذكور في طبق لي سابق سندويتشات الكباب لكن تشكل على شكل دوائر صفيره مسطحة كشكل النقود المعدنية )

الشكل الثانية : (فطاير الجبنة المشوية )

نفس العجينة تعجن

ويوخذ جزء منها ويفرد على شكل مستطيل عريض بعض الشي تقريبا مقاس 25سم * 15 سم وسمكها مايقارب 2 سم او واحد ونص سم

ونضعها في الشواية الكهربائية وتفقل عليها ونتركها لمدة 5-7 دقايق حتى تكون جاهزة ويبين في خطوط الشواية

تقطع مربعات متساوية الحجم الذي ترينه مناسب وتحشى بالجبن الشيدر والخس والخيار او الجبنة البيضاء

الشكل الثالث : (ميني ساندويتش الطعمية )

خبز لبناني ميني يحشى طعمية مفتته مع صوص الطحينة وخش


الشكل الرابع : (ميني شاورما )

خبز التورتيلا جاهز

والحشوة : بصل يشوح بزيت ومن ثم يضاف الثوم ومن ثم قطع دجاج مقطع مكعبات صغيرة ويضاف عليه ملح وبهارات وفلفل اسود

ومن ثم يوضع عليه ملعقين زبادي .. يخرجمن النار ويوضع عليه ملعقة طحينة وملعقة مايونيز ويحشى التورتيلا بالدجاج على شكل رولات وتقطع بجحم مناسب

الشكل الخامس : (التارت)

عجينة التارت : 1 اصبع زبده بحرارة الغرفه 2+ كوب دقيق +1/3 كوب ماء +1/3 كوب ماء (يفرك الدقيق والملح مع الزبده ويصير كأنه رمل

ثم ضع الماء ونعجن حتى تكون العجينه طريه شوي ترك جانبا لمدة 10 دقائق حتى ترتاح ) وتشكل في صينية التارت

وتحشى لبنة وتزين على حسب الرغبة

حاضرة لاي سؤال لاني كتبتها على عجالة

محبتكم

نجلاء

.
.
يسعد مسآك وآيآمك يآآقمر
طريقه وآضحه وسهل تطبيقها
وبطبقه أن شآء الله
سلمت أيديك الحلوين
وشكراً بعدد قطرآت المطر غآليتي
وماانحرم منك يآرب ,,,,

(مميز)

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة على النيه    . . يسعد مسآك وآيآمك يآآقمر طريقه وآضحه وسهل تطبيقها وبطبقه أن شآء الله سلمت أيديك الحلوين وشكراً بعدد قطرآت المطر غآليتي وماانحرم منك يآرب ,,,, (مميز)

الله يسلمك ياااارب


وبالعافية عليك يا عسل

ودي وربي تذوقيه من يدي

مرورك اسعدني

واللي تبين امري

وعلى فكرة اضفت نقطة بسيطة نسيتها


لك ودي يا عسل

وصفه شهيه وطريقه سهله
تسلم الايادي ياعسل
كل الود

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الجنوب    وصفه شهيه وطريقه سهله تسلم الايادي ياعسل كل الود

هموووسة

يسلمووو يا عمري على هالمرور

لك ارق تحيه

يمي يمي
رَووعه وَخَاصة الشَكْل الثَانِي
الصَرَاحه كَفْيتِي وَفِيتي بَالطَريِقه وَالمَقَادِير
أسْعَدكِ الله وَآنسكِ وَرَفع قَدَّركِ

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قافية الأثر !    يمي يمي رَووعه وَخَاصة الشَكْل الثَانِي الصَرَاحه كَفْيتِي وَفِيتي بَالطَريِقه وَالمَقَادِير أسْعَدكِ الله وَآنسكِ وَرَفع قَدَّركِ

الله يسلمك ياااارب

اشكرك لروووعه مرورك

لك ودي

حلو ي عسسسل
بس غميضه خبز اللبناني الميني مو متوفر عندنا

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~ غ ــــيد ~    حلو ي عسسسل بس غميضه خبز اللبناني الميني مو متوفر عندنا

هلا يا قمر

ممكن تستبدلية بالكبير بس تقصينة مربعات وتحشينة على شكل رولات

شاكرة لك روووعه مرورك

لك ودي

يعطيك الف عافيه ياقمر
كل صنف الذ من اللي قبلو
تسلم الايادي ياقلبي، وعلى النيه تستاهل
الله يسعدك ولا يحرمنا منك ومن روعة طرحك ،

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وتم بعيد    يعطيك الف عافيه ياقمر كل صنف الذ من اللي قبلو تسلم الايادي ياقلبي، وعلى النيه تستاهل الله يسعدك ولا يحرمنا منك ومن روعة طرحك ،

يسلمووو يا عسل

على روووعه مرورك

لك ودي

شغل حلو ومرتب
واكيد شهي بما انو من ايدك ياعسل
لاحرمناكِ ياغاليه

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رواء الروح    شغل حلو ومرتب واكيد شهي بما انو من ايدك ياعسل لاحرمناكِ ياغاليه

يسلمووو يا قمر

كلك ذووووق

لك ودي