شُو هـ الحلآآ بلآنِي زَمَـآنْ ’حلآ عَلى هضَـآمهْ كَمَـآنْ [ حلى الكدش ]

معرض الوسام · 11-04-2009, 02:48 AM

المقادير :

كيكة بيتي كروكر شوكولاته

حليب نستله كبير + 12 حبه جبنة كيري (تخلط في الخلاط)

كريمه شوكولاته لدهن الوجه او خليط جلاكسي او زبدة الفول السوداني على حسب الرغبه

حبوب الشوكولاته للتزيين الخارجي

1ظرف كريم كرامل(يوضع 1 علبه سفن اب على النار و تترك لتغلي ثم تضاف الكريمه و تترك حتى تصبح فاتره)

* يسخن الفرن 350 ف

الطريقة :

* يحضر الكيك كما كتب على العلبه

* يحضر خليط النستله

* تحضر قوالب الكب كيك و يصب مقدار ملعقه من خليط الكيك و تدخل الفرن لمدة 2-5 دقائق او حتى تتماسك ثم يصب عليها مقدار ملعقه من خليط النستله و تدخل الفرن مرة اخرى حتى تتماسك ثم تخرج و يصب ملعقه من خليط الكيك و تدخل الفرن حتى تتماسك ..و هكذا على حسب الطبقات المطلوبه (الصوره فيها 5 طبقات 3 شوكولاته 2 نستله) تخرج من الفرن بعد النضج و تترك حتى تفتر ثم تشرب بالكريمه كرامل بمقدارقليل و ليس حتى تتشبع .

* توضع على شبك و يصب عليها خليط الشوكولاته او تدهن بكريمة الشوكولاته ثم تغرس حبات الشوكولاته لتصبح كما في الصوره . تدخل الثلاجه لحين التقديم.

وبالعافية على قلوبكم