خلوآ بقآيآ عطرهم في كفوفي ..’ رآحوآ وأنآ لأنفآسهم كنت [ محتآج ~

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:80%;background-color:silver;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]






هذى فطوري اليوم حلا ماخذه طريقته من هني

http://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=83911








ورق العنب بدبس الرمان هذي طريقته


نبدأ بسم الله :
اولا نطلع ورق العنب من الغرشه ونفرشه بصحن كبير ونحط عليه ماء مغلي ونخليه وأثناء هالوقت نجهز المقادير



المقادير :


1- 2 بصل كبيره مقطعه صغيره جدا
2- 3 طماطم متوسطه مقطعه صغيره جدا
3 - كوب عيش منقوع بالماء
4- شده كزبرة << مفروض احط بقدونس بس ماكان متوفر وطلع طعم الكزبرة لذيذ وماكو فرق
5- شده نعناع
6- كوب ليمون طازج او جاهز مثل اللي بالصورة .
7 - كوب زيت زيتون
8- كوب دبس الرمان

اولا ::
نحط البصل على النار ونقلبه شوي << مو لازم يستوي

واثناء التقليب نضيف البهارات (( فلفل اسود - كمون - دارسين مطحون - ملح - شويه بهار مخلط )) والكميه حسب ذوقج اذا تحبينه مبهر حيل او خفيف بس انا تقريبا احط ملعقة صغيره من كل شي


بعدين نضيف الطماط :

بعدين نضيف العيش (( عيش عادي مو مصري ))

بعدين نضيف تقريبا ربع كوب ليمون :

وعقبه نضيف النعناع :

ونضيف الكزبرة :

واخيرا .. دبس الرمان نضيف نصف كوب تقريبا ونقلب ونترك الحشوة على النار دقايق (( ملاحظة لوتضيفين ملعقتين طماط معجون يكون أحلى بعد ))

واللحين نجي لطريقة الحشوة :

نفرد الورقه على صينية ويكون السطح الخشن للأسفل والناعم للداخل :

ونبدى نحشي ونلف الورق
طبعا نكون مجهزين جدر الطبخ وصافين تحت طماط شرائح وبطاط شرائح ونط ورق العنب فوقه ونرصهم يم بعض عشان ما تفتح أثناء الطبخ :


تحطينه على النار ونضيف له كوب ماء وكوب زيت وكوب ليمون
ونحط ثقل فوقه عشان مايفتح أثناء الطبخ :


وبعدين تصفينه بصحن التقديم وتحطين باقي كميه دبس الرمان وتغطينه بالسلوفان << الشفاف وتحطينه بالثلاجه وبالعاااااااافيه



أتمنى يعجبكم .. وأتمني الردود الحلووووووووووة

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

تسلمين عساك للعافيه
فطور راءع
سلم ربي يديك

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=right]
ماشاء الله عليك طباااخة سنعة
تقبل الله منا و منكم صيامنا و صالح أعمالنا ،،
حبي طلال
سلمت الأيادي يا بطة
[/align][/cell][/table1][/align]

ماشاءالله
تقبل الله صيامك يالغاليه
وتسلم الايادي
عاد احب ورق العنب بالزيت احسبي حسابي المره الجايه
عوافي يالغاليه

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مات الوفاء    تسلمين عساك للعافيه فطور راءع سلم ربي يديك

الله يسلمج خيتووو

ويسلمووو على المرووور

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاصلة بيضاء    [align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=right] ماشاء الله عليك طباااخة سنعة تقبل الله منا و منكم صيامنا و صالح أعمالنا ،، حبي طلال سلمت الأيادي يا بطة [/align][/cell][/table1][/align]

منا ومنكم يااادبه

وينج من زمان ماشفناج

وتسلمييين على المرووور العسل

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سهر    ماشاءالله تقبل الله صيامك يالغاليه وتسلم الايادي عاد احب ورق العنب بالزيت احسبي حسابي المره الجايه عوافي يالغاليه

منا ومنكم يالغلاء

أن شاء الله من عنوووني

ويسلمووو على المرووور

[read]
ماقصرتي عيوني
عساك للقوه والعافيه
[/read]

فيه العافيه ..تسلم يمناك يالغلا ..

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يازيني شينااه    [read] ماقصرتي عيوني عساك للقوه والعافيه [/read]

الله يعافيج

ويسلموو على المرووور

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوارتي    فيه العافيه ..تسلم يمناك يالغلا ..

الله يعافيج

ويسلمووو على المرووور

حبي طلال

تقبل الله .. وعليك بالعافية

سلمت الآيآدي يالغلا ...

عليك بالف عافيه يالغلاآ يسلموو على الوصفه لاعدمناك

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جـــود    حبي طلال تقبل الله .. وعليك بالعافية سلمت الآيآدي يالغلا ...

الله يعافيج

ويسلمووو على المرووور

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلع الجنوب    عليك بالف عافيه يالغلاآ يسلموو على الوصفه لاعدمناك

الله يعافيج

ويسلمووو على المرووور