بالمقآدير
2 كآس أرز مصري
نصف كأس بقدونس مفروم
كاس طماطم معصور
حبه طمآطم
ملعقة خل
2 كعب ماجي
نصف كاس عصير ليمون
نصف كاس زيت زيتون
ملعقه صغيره ماجي ابيض
نعنآع
علبة صلصه
ورق عنب
والطريقه
1،يغسل الرز
2،نضع في الخلآط
كآس الطمآطم المعصور
نصف علبة الصلصه
ملعقة خل
مكعبين المآجي
زيت الزيتون
النعنآع
وبعد خلطه نقوم بوضع جزء منهآ مع الرز ونبقي القليل
الى مآبعد اكتمآل لف الورق
وقبل وضعه على النآر
3،يصب عصير الليمون على الرز
ويخلط مع البقدونس مع نصف مآوضعنآه بالخلآط
ونبدأ بوضع جزء من الحشوه في كل قطعه من الورق ونلفهآ ..
نقوم بتقطيع شرآئح من البصل والطمآطم
وتوضع في قآع القدر (قدر ضغط)..
وبعد لف الورق يصف على شرآئح البصل والطمآطم \
اللي بقى من اللي بالخلآط نضعه على الورق بعد انتهآء لفه مع اضآفة كاسين مآء وقليل من الملح ،وحبة طمآطم
وتخلط مع بعضهآ وتصب عليه لين تغطي الورق
المهم نغطيه ونخليه عالنآر
وتعرفون طريقة قدر الضغط وطبعآ يغطى عادي<<المهم يجلس ساعتين عالنآر
المهم اذا مانجح عادي <<اطبخيه ثانيه بس لآيطول
والحين يطبخ عالنآر اذآ ضبط ذوقتكم منه
وبالعاااافيه
اتمنى اعجبتكم الطريقه
وتجربوهآ وتدعوي لي *ـ^ ..
التوقيع
ربّي / انا نقطةٌ فِي بحر
علّمني كيف اهوى الحياة ، علّمني كيف اهوى القدر
علّمني بـ إيماني أكون ياربِّ
" أكثر من بشر ! "