- يخلط البسكويت +الزبدة +الحليب مع بعض ثم يكبس في القالب ذو القاعدة المتحركة .
- يوضع البيض والسكر في خلاط الكيك ويخفق لمدة خمس دقائق .
- تضاف قطع الجبن بالتدريج إلى الخلاط .
- يصب الخليط على البسكويت ثم يدخل الفرن على الرف الأعلى وتڪون النار هادئة جداً ويخبز لمدة ساعة تقريبا ً.
- يبرد الكيك في الثلاجة وعند التقديم يزين بالمربى أو صوص الفراولة مع حبات من الكرز أو الفراولة .
عوآفي على قلوووبكم
أحببتك حتى لمحوك في عيني
سمعوك في ضحكتي ، وشعروا بك في حديثي ! أحببتك حتى صار بعضك أغلبي