طبقات البطاطس مع التوست واللحم سهله وخفيفه وماتاخذ منك وقت
المقاديّر :
نصفَ كيّلو لحْم مفَرۈم ( بآلطريّقـَه العَاديّـَه ) - بطآطس مسلوق
شويّ حْليّب - ملحْ - توست منزوعَ الحْوآفَ - عَلبة قشطـَه - عَلبة روب
ملعَقتيّن كبآر جبن كآسآت - جبن موزآريّلـآ
الطريّقـَه :
نآخْذ البطآطس المسلوق ۈنهرسـَه ۈنعَجنـَه معَ الحْليّب ۈالملحْ ۈنلبس به الصيّنيّـَه
نحْط اللحْم فَيّ الصيّنيّـَه بعَديّن نصفَ التوست فَوقـَه ۈنخْلط القشطـَه
ۈالجبن ۈنصبـَه فَۈق التوست .. ۈنغطيّـَه بالجبن
نحْطـَه فَيّ الفَرن حْتى يّتحْمر
.................................................. .....
كب كيك محشي بالتويكس
المقادير :
½ 1 كوب دقيق
¼ 1 كوب سكر بودر
¾ كوب زيت
¾ كوب حليب سائل
2 بيض
3 م ك شوكلاته باودر
1 م ك باكينغ باودر
1 م ص فانيلا بودر
½ م ص ملح
حبات ميني تويكس
الطريقه :
في وعاء نضع البيض ونخفقه ثم نضيف له المواد السائله
وبعد ذالك نضيف له الشوكلاته ثم بقية المواد الناشفه نخفق لمدة دقيقتين
ثم يصب بورق البليسه حتى المنتصف ويوضع في كل كب قطعة
من شوكلاته التويكس نغمسها الى قاع الكب ويكون طبقة البسكويت الى الاسفل
عند خروجه نتركه يبرد ونغطيه حتى لاينشف
شوفو شكله من الداخل عند خروجه من الفرن
الكريمه
1 كوب كريمة خفق
½ 2 ظرف دريم ويب
ملعقة صغيره من ملون الطعام البودره بلون الكراميل
صلصة توفي وتويكس للزينه
نخلط كريمة الخفق والدريم ويب مع بعض حتى يثقل قوامه
يوضع في كيس التزيين ويزين فيها الكب كيك
ثم يوضع عليه قطع من التويكس ويزين بصلصة توفي
.................................................. ..
طريقة للقهوة سهلة ولذيذه جدآ
[ قهوه المآلتيزرز]
كاس حليب بارد نغليه ع النار
+ 5 حبات مالتيزرز
+ ملعقه كبيره سكر
+ ربع ملعقه صغيره شوكلاته باودر (اي نوع عادي ) .
بعد مايغلي نشيله ونضيف له فنجان كريمه خفق ونحركه.. ونصبه بالكوب ونزينه بالرغوه وحبات المآلتيزرز ..
..,
لتحضير الرغوة:
2فنجان حليب بودرة
1فنجان سكر
1بياله ماء ساخن
نضعهم بالخلاط الين تتكون الرغوة ..
ونقدر نستغني عن كريمه الخفق ..
بالعافيه عليكم
ياأغلى من أحساس الغلا يابعد حيي ) خفآأأيف
العرض العادي
