| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
 |
فريضة السماء
بقلم : نسمات  |
قريبا |
 |
| كلمة الإدارة |
|
 |
|
|
||||||||
|
||||||||||
 |
|
 |
||||||||
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 الإهداءات |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
08-15-2012, 04:10 AM
|
#1 | |
|
مندى بالدجاج من مطبخي
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت اوريكم بعد حيي كيف اسوي المندى وان شاءالله تعجبكم طريقتي / / مندى بالدجاج من مطبخي الكميه اللي سويتها قليله تكفي شخصين راح اذكر المقادير مع الطريقه صحن فخوذ دجاج صغيره نغسلها ونشيل الجلد ونتبلها في بهارت الدجاج ( كمون + كركم + فلفل اسود + ثوم بودره + زنجبيل بودره ) عصير ليمونه + ملعقة خل تفاح .. نغلفها ونتركها تتنقع بالثلاجه نص ساعه او اكثر  نغسل كوبين رز و ينقع 10 دقائق في قدر نضع كميه من الماء لرز مع بهارت صحيحه ( قرفه + قرنفل + هيل + قرون فلفل اخضر ) وملعقة ملح خشن نترك الماء يغل ونضيف الرز نضيف له زيت زيتون و نوطي النار عليه..  طبعآ الدجاج نطلعه من الثلاجه ونغلفه بقصدير و ندخله الفرن ساعه  بعدين نفتح القصدير و نتركه يتحمر بالفرن شويه نخذ قطع الدجاج نصفها على الرز بالقدر ونحفر حفره نحط فيها وعاء مناسب  نحط قطعت الفحم بعد ماولعنها في الوعاء اللي بالقدر و نصب الزيت على الفحم بعد مانسخن الزيت جيدآ   ونغطيه بقصدير و غطى القدر ونتركه على النار يخذ راحته وعند التقديم نطلع الصحن اللي في الوسط و نشيل الدجاج و نوزع الرز في صحن التقديم ونقدمه مع شوي زينه صنوبر وبصل محمر او حسب مانحب وبالعافيه هذي الصوره النهايه له بعد تقديمه بدون الزينه  وهذي طريقتي للمندي مزونـــ....  |
|
|
|
08-15-2012, 07:34 AM
|
#2 | |
|
شــاعرهـ_اداريه
|
يمممممممممممي طريقه سهله وحلووه سلمت ايااديك ياغاليه وعاافيه وهنا .. شكراً لك بحجم السمآء لطرح الطريقه ,,, |
|
|
|
08-15-2012, 06:03 PM
|
#6 | |
|
مآشآء آلله شكله يشهي وشغل يفتح آلنفس وآلتتبيلة مبينه بتعطي آلدجآج طعم حلو خصوصآ آنه فيهآ زنجبيل وثوم آحب آستعملهم بطبخي كثير يسلم آيدك ي مزون وبآلعآفية عليكم يآرب |
|
|
فلسطين آلوطن آلمسجون بآوجآعنآ وحلم حريتنآ آلمنتظر فلسطين يآ آرض آلدمآء ورمز آلكوفية حسبي آلله ونعم آلوكيل
|
|
09-12-2012, 09:32 AM
|
#14 | |
|
طريقه مختصره ومبسطه الله يعايكي يارب
ويسعد قلبك مشكوره غلاتي |
|
|
[BIMG]http://lh4.ggpht.com/_V8iWfdy0lZ4/TQHeJwAvsTI/AAAAAAAAGZo/OyBbymLG1xQ/34-islamic-signature-www.ward2u.com.gif[/BIMG]
[BIMG]http://www.qzal.net/01/2012-04/13357705051.gif[/BIMG] [BIMG]http://im4.gulfup.com/2011-06-21/1308642264101.jpg[/BIMG]
|
|
09-13-2012, 08:31 AM
|
#15 | |
|
والسعاده؟ فيها من عيونك كثير
|
جمييييييل
ومرـــآ سهل تسلم الأيادي |
|
|
جعلنيَ مَا اندم..على شَي تِركتهَ
والله يجعلهاا مَع اﻻيـام خيرهَ وجعلنيَ ﻻتِبت عن شي وخسرتهَ يرزق الله /خاطريَ فَي شَي غيره
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
(عرض الكل)
الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 39
|
|
| , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |
|
|
العرض العادي
