اغسلي و قطعي السبانخ.
غلي لتر من الماء ثم ضيفي السبانخ المقطعة.
من جهة أخرى،اخلطي التوابل مع قليل من الماء ثم اسكبيهم فوق خليط السبانخ.
ضيفي الزيت و اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
5 دقائق قبل اطفاء النار،ضيفي البيض المخفوق.
يقدم مع سلطة خضراء