التراميسيو.....tiramisu.........
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكن
![](http://portal.wahati.com/up/uploading/t2222.jpg)
قطعة بسكويت lady fingers
6 ملاعق كبيرة نسكافية
4 ملاعق كبيرة سكر- 2 ملعقة كبيرة سكر
3 صفار بيض - فانيليا
250 جرام تقريبا جبنة ماسكربون
1 كوب whipping cream
2 كوب ماء كبار
كاكاو
![](http://portal.wahati.com/up/uploading/ta.jpg)
نفصل الصفار عن البياض و نحط الصفار+ ال2 ملعقة سكر و نضرب بمضرب البيض علي pan Mary(حمام مائى)
![](http://portal.wahati.com/up/uploading/tb.jpg)
نضرب لمدة 10 دقائق او لغاية ما لونة يبقي فاتح
![](http://portal.wahati.com/up/uploading/tc.jpg)
ضرب الwhipping cream لغاية ما تمسك شوية
![](http://portal.wahati.com/up/uploading/te.jpg)
بعد كدة نضع الجبنة علي الwhipping cream
![](http://portal.wahati.com/up/uploading/tg.jpg)
نضع صفار البيض علي خليط الجبنة و الwhipping cream
![](http://portal.wahati.com/up/uploading/th.jpg)
![](http://portal.wahati.com/up/uploading/ti.jpg)
نضع ال6 ملاعق كبيرة نسكافية + 4 ملاعق كبيرة سكر
ونذوبهم بالمية 2 كوب
![](http://portal.wahati.com/up/uploading/tj.jpg)
![](http://portal.wahati.com/up/uploading/tk.jpg)
نضع البسكويت في النسكافية و نرصة في البيركس بالشكل دة
![](http://portal.wahati.com/up/uploading/tl.jpg)
![](http://portal.wahati.com/up/uploading/tm.jpg)
نحط نصف مقدار الكريم علي البسكويت و نفردة بالشكل دة
![](http://portal.wahati.com/up/uploading/tn.jpg)
![](http://portal.wahati.com/up/uploading/t18s.jpg)
ونكررعملية البسكويت تاني
وفي الاخير نرش الوش كلة باكاكاو بالشكل دة
![](http://portal.wahati.com/up/uploading/t1919.jpg)
![](http://portal.wahati.com/up/uploading/t2020.jpg)
بعد كدة تدخل التلاجة لاحسن نتيجة ممكن تسبيها طول الليل في التلاجة
و ادي النتيجة بعد التقطيع
![](http://portal.wahati.com/up/uploading/t2222.jpg)
ان شا الله تعجبكم وبالعافيه
منقووووووول
تحياتي حمامة السلام
|