مربعات , الزعتر , فطيرة , كيكة
فطيرة الزعتر - مربعات الزعتر - كيكة الزعتر
السلام عليكم
مساكم عطر فواح شخباركم عساكم بخير
اليوم حابة اقدم لكم وصفة خفيفة ولذيذه وتنفع فطور او عشا خفيف
انا بصراحه اخذتها من النت كان اسمها مربعات الزعتر او فطيرة الزعتر بس
انا اشوف شكلها حركات يشبه الكيكه فسميتها كيكة الزعتر من عندي
المقادير
اي عجينة تعجبج ومعتمدتها بالفطاير انا استخدمت عجينتي المعتادة
3 كوب دقيق
3 ملاعق سكر
3 ملاعق حليب باودر
رشة ملح
ملعقة ونص خميرة
نص ملعقة شاي بيكنج باودر
ربع ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم
علبة زبادي
ربع كوب زيت
نصف كوب ماء دافئ
تخلط المكونات الجافة مع بعض حتى تتجانس وبعدين نضيف السوائل ونعجن ونتركها تتخمر بمكان دافئ
نكمل المقادير
جبن كاسات
جبن شرائح
زعتر
زيت زيتون
الطريقة
1- بعد ما نتأكد ان العجينة ارتاحت نقسمها الى نصفين ونفرد القسم الاول في صينية
2- نضيف جبن سائل وفوقه جبن شرائح
3- نفرد النصف الثاني من العجينة فوق الجبن وندهن الوجه بزيت زيتون ومن ثم نوزع الزعتر
4- ندخلها الفرن من تحت 20 دقيقة ومن الاعلى لغاية ماتتحمر
هذا شكلها وطعمها خيال انصح فيها
العرض العادي
