فتة داوود باشا

المقادير:

فتة داوود باشا

½ كيلو لحم مفروم (عجل أو خروف)

2 بصلة

½ كيلو طماطم مقشرة، منزوعة البذور و مقطعة صغيرا

ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1

2 كوب لبن زبادي

½ كوب طحينة

ملعقة صغيرة عصير ليمون

2 فص ثوم مدقوق

زيت

ملعقة كبيرة سمنة بلدي

صنوبر و لوز

مكعب مرق

ملح و فلفل

خبز مقطع و مقلي

بقدونس للوجه

الطريقة:

نقطع بصلة صغيرا و نضيفها للحم المفروم و نتبل بالملح و الفلفل

نشكل اللحم على شكل كرات صغيرة

نقطع بصلة شرائح

نضع ملعقة من الزيت مع ملعقة من السمنة في وعاء على النار و نضيف كرات اللحم و نتركها حتى تتحمر من جميع الجوانب

نضيف شرائح البصل و نتركها لتصفر

نضيف الطماطم المقطعة و صلصة الطماطم و مكعب المرق و كوب من الماء و نترك الخليط على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبا

نخلط اللبن مع الطحينة و الثوم و الليمون و نتبل بالملح و الفلفل

في طبق التقديم نضع الخبز المقلي ثم فوقه نضع كرات اللحم و الصلصة ثم نغطي الكرات بخليط الزبادي

نضع اللوز و الصنوبر المقلي بملعقة السمنة على الوجه و نزين بالبقدونس

يسلمو كتير يّ حيلوآ
إلهي يسعدك ولا يحرمنا إياك
~

كل الشكر يآقمر للطبق الشهي
لاعدمناك ,,

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وتم بعيد    يسلمو كتير يّ حيلوآ إلهي يسعدك ولا يحرمنا إياك ~

مراااحب ياغاليتي الجميله

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة على النيه    كل الشكر يآقمر للطبق الشهي لاعدمناك ,,

هلا وغلا
منوره المكان على النيه استاذتي الراقيه

يمي لذيذة

يسلمووو الانامل يالعنووود

محبتي❤️

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دويشــية    يمي لذيذة يسلمووو الانامل يالعنووود محبتي❤️

هلا ومسهلا
وحيالله هالطله الجميله الذوووق
شكرا لحضووورك