افتتح مؤخرا، فى شمال شرق الصين مطعم جليدي، جدرانه وموائده ومقاعده كلها مصنوعة من الثلج، وذلك لهواة الشعور بالصقيع، ومحبى صحن "اليخنة المنغولية".
والمطعم الذى افتتح فى هاربين عاصمة اقليم هيلونغ جيانغ، يستطيع استقبال نحو مائة زبون وهو يقدم طبق الـ"هوو هوو"، وهى اكلة شتوية اقليمية تعرف ايضا باسم "اليخنة المنغولية"، وتتكون من لحم الغنم والخضار.
ولتفادى اصابة الزبائن بنزلة برد فى درجة حرارة تبلغ عشر درجات تحت الصفر، غطيت المقاعد بوسائد من الصوف والارضية بسجاجيد سميكة، فيما يتم تقديم الطعام سريعا للزبائن. ويقول المدير التجارى للمطعم "اننا بالتاكيد نسعى الى جذب الزبائن للجلوس، وليس كى يتجمدوا من البرد"، موصيا حرفاءه بالحضور بملابس ثقيلة. ومقابل نحو مائة يوان "12 دولار"..
JOKAR