:: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
دعت عليهم امهم !!!
بقلم : جنون الشوق |
كلمة الإدارة |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
الإهداءات |
07-05-2021, 04:28 AM | #1 |
Super Moderator
|
عمل تارت التمر
مقادير الحشو- ½ كيلو تمر منزوع النواة مقطع بالطول- 1 معلقة كبيرة كسترد- ½ كوب كريمة مخفوقة- ¼ كيلو جبنة ماسكربونى- ¼ كوب لوز شرائحالطريقة في الكبة نضع الدقيق ودقيق الأرز وسكر البودرة وجوز الهند ونخلط جيدا لمدة 30 ثانية. ثم نضيف الزبد ونخلط لمدة 30 ثانية أخرى. ثم نضع الدقيق على سطح مغطى بالدقيق ونعجن لمدة 30 ثانية اخرى. ثم نغطى العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. ثم نفرد العجينة بالنشابة بين ورقتين من ورق الزبد ثم نضعها في قالب التارت ونساوى الحواف ثم توضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق ثم تغطى بورق زبدة ونضع فوقه طبقة من أي نوع حبوب جافة ثم نضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق. ثم نرفع عنها الحبوب وورق الزبدة ونضعها ثانيا في الفرن لمدة خمس دقائق إضافية. في وعاء عميق نضع الكاسترد والسكر والكريمة والجبن ونمزج جيدا حتى يتجانسوا تماما. نرص التمر في قالب التارت ثم نسكب فوق البلح خليط الجبن ويوزع فوقه اللوز ثم نضع القالب في الفرن لحين أن يأخذ لون ذهبي ويتماسك الخليط يقدم دافئ |
|
07-06-2021, 05:38 PM | #3 |
|
كلك ذوق وحلا. تسلم يدياتك نظره خجوووله
|
انا من اللي عـزهم يبـهر الناس شمر هلي والطبع طيب وذرابه فيني شموخ وطيبتي ترفع الراس وماعاش من يزعل عيون المهابه
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(عرض الكل) الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 3 | |
, , |
|
|