اختراعات غير مقصودة
رقائق البطاطس اختراعات صنعتها الصدفة
في عام 1853 ، اخترع جورج كروم ، الطاهي في نيويورك ،
رقائق البطاطس عن طريق الخطأ عندما استمر
أحد الزبائن في إعادة البطاطس المقلية إلى المطبخ
لأنها كانت مندية وغير مقرمشة ، وفي محاولة لتعليم الزبون درسا
، قام كروم بتقطيع الباطس إلى شرائح رقيقة وقلاها حتى
أصبحت مقرمشة وأغرقها في الملح ، ولكن عندما ارسلها للزبون فإنه
أعجب بها كثيرًا ، وكانت هذه المرة الأولى
التي نعرف فيها رقائق البطاطس .
الكوكاكولا
كان الصيدلي جون بيمبرتون يهدف إلى اختراع أكثر
من دواء للعديد من الأمراض مثل الإدمان على الأفيون
واضطراب المعدة ، ولكنه بدلاً من ذلك اخترع من قبيل
الصدفة واحدة من المشروبات الأكثر شعبية في العالم وهي
الكوكاكولا ، وهذا هو السبب أيضًا في أن الكوكاكولا الأصلية
كانت تشتمل على الكوكايين في قائمة مكوناتها
الميكروويف
يجب أن يكون كل طاهي ممتناً إلى بيرسي سبنسر ،
وهو متخصص في الرادار البحري الذي كان يتلاعب بالانبعاثات
التي تعمل بالموجات الدقيقة ، ولكنه أثناء ذلك شعر أن قطعة
الشوكولاتة في جيبه بدأت في الذوبان ، ومن هنا اكتشف
قدرة هذه الانبعاثات على التسخين ، ومنذ ذلك الحين
حدث تغير كبير بالعالم بعد اختراع الميكروويف