:: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
& أنا عطيتك قلب ماتستاهله &
بقلم : نايف سلمى |
قريبا |
قريبا |
كلمة الإدارة |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
الإهداءات |
10-02-2007, 08:07 AM | #1 |
مشرفة الخواطر |
سلطة الحمص والبيض
سلطة الحمص والبيض
سلطة الحمص والبيض من السلطات الشرقية الشهيرة التي تقدم عادة بجانب الغذاء أو كوجبة عشاء خفيفة مع الخبز السوري الساخن. المقادير: 400 جم حمص معلب مغسول جيدا ومصفى بيضة مسلوقة ومقطعة أربعا 3 ملاعق كبيرة بقدونس مقطع قطعا صغيرة بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة حبة فلفل أحمر منزوعة البذور ومقطعة نصف ملعقة صغيرة بذور كمون ملعقة صغيرة زعتر جاف فص ثوم مفري 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون ملعقة كبيرة زيت زيتون للقلي ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير: 1- سخني ملعقة كبيرة زيت في مقلاة متوسطة الحجم، ثم أقلي البصل والثوم على نار متوسطة حتى يميلا قليلا للون البني. 2- أضيفي بذور الكمون والزعتر والفلفل الأحمر وقلبي جيدا لدقائق معدودة. 3- ارفعي المزيج عن النار ثم ضعيه في إناء متوسط الحجم. 4- أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل والحمص والبقدونس والبيض المقطع وقلبي برفق. |
|
10-02-2007, 09:21 AM | #2 |
اداري |
نوف الرياض
تسلم ايدك يالغاليه على السلطه الروعه يعطيك العافيه وننتظر جديدك سهر |
ربيّ لآاعلَمْ مَاتحمِلهٌ الايّامٌ ليّ لَكنْ( ثِقتيّ ) بِانكَ معّي تكفَينيْ |
10-06-2007, 06:56 AM | #11 |
مشرفة الخواطر |
|
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(عرض الكل) الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 0 | |
لا يوجد اسماء لعرضها |
|
|