اعواد الدجاج الخطيره

معرض الوسام · 04-04-2010, 12:37 AM

[align=center][/align]

أعواد الدجاج الخطيرة

"
"
"
"

المقادير:

اعواد خشبية تنقع بماي بارد لمدة نص ساعه
صدور دجاج حسب الرغبة
صلصة جوانح الدجاج الحارة أ صلصة الجوانح الحارة والحلوة
تلاقونها صوب الصلصات
بقصمات
طحين
بيض

نتبل الصدور ب:

ثوم مهروس + بصل مهروس ملعقة كبيرة+ ليمونه
+خل ابيض+زيت زيتون+صويا صوص ملعقتين
+بهارات +ملح وفلفل اسود
تتبل على الاقل 4 ساعات

ناخذ الصدور المتبله ونقطعها طوليا تقريبا كل صدر
يكفي 6 الى 8 قطع
وناخذ كل قطعه نغرسها بالعود ونلفها حلزوني ومع كل لفة نغرسها
مرة ثانية
ونغطها بالطحين
ثم البيض ثم البقصمات
ونقلي
عقب نحضر صوص ابيض للتغميسه
انا حطيت مايونيز+روب+ليمون +ملح وفلفل اسود
+جبن قلاص +موزوريلا مبشور

"
"
وبالعااااافية على قلوبكم