لعيون على النية .. فطائر الطعمية

المقادير والطريقة :

اول شي تشتري طعمية جاهزة من مكان متاكدة انها لذيذة وموثوق او انت تسوي بالبيت طبعا انا اشتريها جاهزة اذا كنت مستعجلة

توست

حليب سايل

بيض

بقسماط

بقدونس

صوص طحينة ( 5 ملاعق طحينة + 5 ملاعق زبادي +ملح +فلفل اسود + ليمونة+ م خل)تخلط جميعها مع بعض واذا اضطريت لزيادة قليل من الماء او الزبادي لامانع

_ تقطعين حواف التوست ومن ثم تغطسينه في الحليب السايل وتضعين الطعمية في منتصفه وتغطين الطعمية كاملة بالتوست وتستمرين بالضغط حتى ينزل جميع الحليب وتغطي التوست كامل الطعمية وتكورينها مع الضغط

_ تغطسين كرات الطعمية في البيض ومن ثم في البقسماط ومن ثم تقلى

- بعد القلي تقطع من فوق على شكل + قطع خفيف لايوصل للنهاية ومن ثم يحشى صوص طحينة ويزين بالبقدونس


ويقدم

بالهناء والعافية

وعلى فكرة اعجبت جدا جميع من ذاقها


اي نقطة غير مفهومة بلغيني


لكم ودي