نصائح ذهبيه لربة المنزل

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:darkred;border:10px inset white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



احلى تحيه لبنات منتداء بعد حيي
جايبتلكم اليوم كم نصيحه ذهبيه بيني وبينكم واتمنى تنال اعجابكم وتستفيدومنها
1-اذا زاد الملح منك في اي طعام فيمكنك وضح قطع من البطاطس حيث ان له القدره على امتصاص الملح
2-لضمان عدم تسرب الرطوبه الى ملح الطعام خاصه خلال ايام الصيف الحارة يمكنك اضافه قليل من حبات الارز الجافه الى الملاحه فأن الارز يمتص الرطوبه ويحتفظ الملح بقوامه المتماسك
3- اذا لاحظتي قبل سلق البيض ان واحده منه او اكثر مشروخه اضيفي الى ما السلق عصير ليمون و غلفي البيضه المشروخه بورق فويل ولا تنسي اضافه الملح في ماء السلق لسهولة نزع القشر وسرعة النضج
4-اذا تبقى منك بطاطس مقشرة في الماء ضعيها في الثلاجه لليوم التالي مع وضع شريحه من الخبز في الماء وهذا كفيل بالمحافظه عليه دون تغير لونها
5- قطعي البصل من اسفل الى اعلى فأن ذالك لا تجعل الدموع تسيل من عينيك
6 للتغلب على رائحه الكرنب او القرنبيط يضاف الى الماء السلق أوراق وعروق الكرفس وا لم يوجد فملعقة من الكمون فهذا يقلل الرائه ولا يغير الطعم
7- عندا اعداد الكيك يفضل استخدام الزبادي بدلا من الحليب اذا انه يساعد على ان تكون الكيك هشة
8- للتخلص من المادة اللزجة في الباميه تغسل اولا قبل التقمع ثم تقمع وتترك لتنشف ثم تغلى الماء وتضعي فيها الباميه قبل ان تستخدميها للطهى فان الماء المغلي يقفل مسامها ويمنع نزول الماده المخاطية
9-تقشير الثوم بسهوله ينقع ماء بارد لمدة حمس دقايق ثم تزال القشور بسهوله
10-اذا جفت ثمرات الليمون أنقعيه لمدة ليله كامله في ماء بارد فتستعيد مروتتها
منقول
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]