بيتـــــــــزآ آلشبكــة...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبــت لكــم بيتــزآ غير شكـــل


قبل إدخالها الفرن..




[BIMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544135.jpg[/BIMG]



بعد إخراجها من الفرن
[BIMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544266.jpg[/BIMG]

بعد التقطيع

[BIMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544434.jpg[/BIMG]


المقادير:

أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )

- والحشوة أي حشوة تفضلينها



الطريقه:

تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.

- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية

وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .

- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .

- ثم تدهن بصفار البيض .


و بالهناء و العافيه..



(م-ن)