تارت التونة بمكعبات البطاطس المقلية

[B]

.
.
.

المقادير:
للعجينة:
2 و ربع ك دقيق+نصف ك زيت+نصف ك حليب سائل+رشة ملح+م بيكنج باودر
نعجنها و نتركها ترتاح نصف ساعة
للحشو:
تونة-مكعبات بطاطس مقليه-م صغيرة ثوم بودره-م كبيرة عصير ليمون
جبن تشيدر مبشور-جبن موزاريلا
للصوص:
م زيت زيتون+بصل+م معجون طماطم+بهارات+ملح+طماطم مهروسة > على النار





الطريقة:
-نفرد نصف العجينة و نضعها في صينية التارت مع رفع الجوانب
-ندهن العجينة بصوص الطماطم و نحاول مده على الجوانب أيضا
-نضع الحشو (تونة ثم مكعبات البطاطس ثم نرش الثوم و نكسب العصير)
-نضع طبقة من جبن التشيدر الاصفر المبشور ثم طبقة اخرى من جبن الموزاريلا
-نفرد المتبقي من العجينة و نغطي بها التارت
-ندهنه بصفار البيض المخفوق مع م حليب سائل نرشها بقليل من السمسم
-ندخلها الفرن حتى النضج و الاحمرار و بالهناء و العافية





م/ن
/B]