جربت انواع ستيكات كثير بس مثل هذا ما ذقت عشقي انا واهلي بصراحه ادمان
المقادير:
ستيك بقري
بصل ابيض
ثوم
فلفل رومي
تتبيله الستيك:
5م صوياسوس المعتدله الحلاوه
2م كاتشب
1م ص سومطره
ملح حسب الرغبه
م ص كمون
م ص فلفل اسود
م ص ثوم بودر
الطريقه :
* نتبل الستيك بالتتبيله تبعه لمده ساعه
* نقليه الى ان يتحمر و نشيله ع جنب ونقلي في نفس المقلى البصل والثوم والفليفله
ونحمرها خفيف
* نرجع نضيف الستيك مع البصل ونحط نص كاس ماي ونذوب فيه ملعقه نشاء ونخليه الى ان يتماسك السوس
ويقدم انا افضل اقدمه مع مكرونه الى بنشوف طريقتها بعد هذا الرد