الملف الرمضاني <<<<<<< الكل يشارك فيه

~*¤ô§ô¤*~صينية الدجاج بالبطاطا ~*¤ô§ô¤*~

صينية الدجاج بالبطاطا تعتبر من الأطباق الشهية الشائعة التي يمكن تحضيرها بيسر وسهولة في المنزل،


المقادير:

- كيلوغرام من أفخاذ الدجاج الطازج
- نصف كيلوغرام
من البطاطس•
- بصلتان•
- 6 فصوص من الثوم•
- 5 ملاعق كبيرة
من زيت الذرة•
- قليل من الملح
والفلفل الأبيض والبهار الأحمر والفلفل الأسود•
- رشة بقدونس وشرائح طماطم وليمون للتزيين•

الطريقة:

- نقوم بتتبيل أفخاذ الدجاج مع الثوم المهروس والبهارات ونضعها جانبا•
2- نقطع حبات البطاطس إلى شرائح دائرية متوسطة السُمْك•
3- نقطع البصل إلى شرائح،
ثم نقوم بخلطه مع البطاطس والملح، ونضيف له شيئا من الفلفل الأسود والأحمر والأبيض حسب الرغبة•
4- نقوم بوضع البطاطس والبصل وأفخاذ الدجاج
في الصينية بحيث تكون أفخاذ الدجاج في الأعلى
(على وجه الصينية)•
5- نضيف الزيت ثم نضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة•
6- بعد إخراجها من الفرن
نزين الصينية
بشرائح الليمون والطماطم ورشة من البقدونس•


بالصحه ووالعاافيه