اول شي تشتري طعمية جاهزة من مكان متاكدة انها لذيذة وموثوق او انت تسوي بالبيت طبعا انا اشتريها جاهزة اذا كنت مستعجلة
توست
حليب سايل
بيض
بقسماط
بقدونس
صوص طحينة ( 5 ملاعق طحينة + 5 ملاعق زبادي +ملح +فلفل اسود + ليمونة+ م خل)تخلط جميعها مع بعض واذا اضطريت لزيادة قليل من الماء او الزبادي لامانع
_ تقطعين حواف التوست ومن ثم تغطسينه في الحليب السايل وتضعين الطعمية في منتصفه وتغطين الطعمية كاملة بالتوست وتستمرين بالضغط حتى ينزل جميع الحليب وتغطي التوست كامل الطعمية وتكورينها مع الضغط
_ تغطسين كرات الطعمية في البيض ومن ثم في البقسماط ومن ثم تقلى
- بعد القلي تقطع من فوق على شكل + قطع خفيف لايوصل للنهاية ومن ثم يحشى صوص طحينة ويزين بالبقدونس
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم 
العرض الشجري
