العودة   منتديات بعد حيي > المــــنتديات العــــامه > منتدى الشاعرة (على النية )النسائي > | قسم خاص للطبخ |
 
 
إضافة رد
 
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-09-2021, 04:32 AM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
Super Moderator
 
الصورة الرمزية نظرهـ خجولهـ
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

نظرهـ خجولهـ غير متصل


Gaded لحم بالفرن بخلطه رائعه مع الارز



المقادير :

كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / راس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن



الطريقة :



نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة
خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم



وورق غاروشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم
مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة



ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن
( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين)

تاخذ لها ساعة ونص الى ساعتين في الفرن نحمر



شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير

كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء
ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً


يتبـــــــــــع ....

نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية
لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق



ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة




بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها

خلطة البصل والبازيلا ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم


نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح الكيس الا بعد مرور عشر دقايق





عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن
ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل أتمنى الوصفة
عجبتكم لأنها سهلة وبسيطة بس الصور كثيرة






وبالهناء والعافيةة

مجلوبهه







رد مع اقتباس
قديم 07-09-2021, 10:46 AM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية نورالدنيا
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

نورالدنيا غير متصل


عافاك الله على الطريقة







التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 07-09-2021, 12:23 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو

مشرفة

 
الصورة الرمزية نسمات
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

نسمات غير متصل


ماشاء الله ماشاء الله
سنعة بنت ابوها
الله يعطيك العافية







رد مع اقتباس
قديم 07-09-2021, 04:27 PM   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية هماليل
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

هماليل غير متصل


والله سالت اللعاب ههههه

مشكورة ياقلبي







رد مع اقتباس
قديم 07-11-2021, 04:36 PM   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو

إدارية

 
الصورة الرمزية ذوق الحنان
 

 

 
إحصائية العضو







اخر مواضيعي
 

ذوق الحنان متصل الآن


يمي يمي
تسلم يدك ي عسل
ويعطيك الف عافيه







رد مع اقتباس
قديم 07-31-2021, 03:50 AM   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
Super Moderator
 
الصورة الرمزية نظرهـ خجولهـ
 

 

 
إحصائية العضو






اخر مواضيعي
 

نظرهـ خجولهـ غير متصل


منورات حبايب قلبي

منحرم هالتواجد والنور
طبتم بخير وعافيه







رد مع اقتباس
 
 
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:16 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir