المقادير نصف كيس من الجمبري الجاهز المجمد حجم كبير 2 حبة بطاطس مقشره ومقطعه مكعبات ومقليه 2 حبة كوسه نفس الشيء جزره مبشوره بصله مفرومه طماطم مقشره ومفرومه2 حبه فلفل رومي حبه مقطع مكعبات 2 ملعقه كبيره ثوم مطحون +ملعقة كاري+ملعقه هرد (كركم) +ملعقة كزبره ناشفه +فلفل اسود كمون-عصير ليمونتين-ملعقة نشا-قليل من الملح "لتتبيل الجمبري " كزبره خضرا مفرومه يتبل الجمبري وترك ساعه تقلي الجمبري في الزيت نضع اليصل ونقلب ثم الفلفل الرومي والجزر ونقلب 5 دقائق ملحوظه/ ملطووووووش