طريقة عمل كوريات الشوكولاته المقليه

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]





المقادير
1/2 كوب شكولاتة غامقة سائلة
1/2 كوب جبن مسكربون 2 بيض مخفوق
1/3 1 كوب لوز مطحون
2/3 1 كوب دقيق بقسماط أبيض
(فتات خبز)
زيت للقلي
شكولاتة بيضاء سائلة وصلصة توت للتقديم
الطريقه
- تُخلط الشكولاتة والجبن جيداً في وعاء عميق حتى تتداخل المكونات
يُترك الخليط ليبرد قليلاً
- يُخلط اللوز والبقسماط في طبق كبير
- يُشكل خليط الشكولاتة على هيئة كرات وتوضع في البيض المخفوق
- تُدحرج الكرات في خليط البقسماط حتى يُغطيه
(مع التخلص من البقسماط الزائد)
- تُحمر كرات الشكولاتة في الزيت الساخن حتى تُصبح ذهبية اللون وتُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد
- يُوزع قليل من الشكولاتة البيضاء في طبق التقديم
تُرص كرات الشكولاته
- تُقدم دافئة مع صلصة التوت

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]