12-19-2022, 09:35 PM
|
#1
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 2553
|
تاريخ التسجيل : Nov 2005
|
أخر زيارة : 02-15-2023 (01:27 AM)
|
المشاركات :
566 [
+
] |
التقييم :
2054
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
الكص العراقي
[color="olive
الگص https://img-global.cpcdn.com/recipes...9%8A%D8%B1.jpg
الگص العراقي هو من الوجبات الدسمة و التي تنال شعبية واسعة في العراق ، و باقي البلاد العربية ، حيث تعرف باسم الشاورما في البلاد الاخرى ، و لكي نقوم بتحضيرها نحتاج الى غسل قطع اللحم جيدا ، ثم نقوم بتقطيعها الى شرائح ، و نضيف له قطع من الشحم ايضا ، ثم نقوم بأضافة الخل الابيض و البصل المفروم ناعما .
و البهارات الخاصة بالكص العراقي ، و الفلفل الاسود و الملح ، و نضع هذه المكونات في مقلاة و نضيف لها المياه ، و نتركها الى تمتص كل الماء ، و بعدها تكون جاهز ، و يتم تناولها بجانب الصمون العراقي و المخلل ، و في المطاعم يتم طبخها الى سيخ خاص لطبخ الكص العراقي او الشاورما[/color]
|
|
|