نقطع السويتز بالطول بعدين نقطعهم بالعرض ونسويهم شكل +
نحط قطعة تمر بالوسط وفوقها قطعة جبنة ..
نقفلها على بعض زي المطبق ..
نقليها ونرش عليها شيرة وبعدين مكسرات محمصة سواء جوز هند
أو لوز مبشور محمص
وطريقة ثانية لو نحب نغطيها كلها بجوز الهند اول نغطها بالحليب
بعدين بجوز الهند ..
م / ن