أكد الدكتور مصطفى عبد الرزاق نوفل رئيس قسم علوم الأغذية بكلية العلوم
في جامعة الأزهر أن الحالة المزاجية للإنسان وما يصيبه من سعادة أوأكتئاب
له علاقة بنوعية الغذاء الذي يتناوله .
وقال الدكتور في دراسة حديثة له إنه قد ثبت علمياً أن الأكثار من تناول اللحوم
يعرض الإنسان للإصابة بالتوتر والإنفعال والعصبية بسبب المخلفات التي
تتركهاعمليات الهضم داخل الجسم ، في حين أن تناول البيض واللبن
والخضروات والبقوليات والجزر والخس والجبن القريش كل ذلك يؤدي إلى
الراحة النفسية وتعالج الإضرابات العاطفية وذلك لإحتوائها على مايعرف بــ
( حامض البانوثينيك ) الذي يؤدي نقصه في الجسم إلى ظهور الكابه
والإنفعال وزيادة الحساسية تجاه المؤثرات العادية التي تؤثر على الإنسان
في مرحلة المختلفة .
ملحوظه/ ملطوووش
العرض الشجري
