دجاج مع الملفوف والجزر ( اكلة هندية )

الاكلة دى اكلة هندية يا رب تعجبكم

المقااااااااااااااااااااادير


جزر _ فلفل _ بصل _ 3 كوب ماء _ مكعب ماجى خضار

الطريقة



ننقع الدجاج باللبن والثوم والكزبر والكارىوالفلفل والملح لمدة 3 ساعات

على الاقل ثم تقليها بقليل من الزيت حتى تتحمر ونرفعها على ورق ناشف

نقلى البصل ثم نضيف الجزر وبعدها الملفوف والفلفل

نضيف 3 أكواب الماء ومكعب ماجى الخضار ثم نضع الخلطة التى نقع بها

الدجاج ونتركها حتى تغلى ثم نضيف الدجاج ثم نتركها لمدة نصف ساعة


( وبألف هنا وشفا )