مندى بالدجاج من مطبخي - منتديات بعد حيي

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم	المشرفة المميزه
	حبك لعب في حسبتي وين أراضيك بقلم : نايف سلمى	قريبا

تتوالى مسيرة العطاء هنا في بعد حيي الى ان يحين قطاف الثمر فيطيب المذاق وتتراكض الحروف وتتراقص النغمات عبر كلماتكم ونبض مشاعركم وسنا اقلامكم وصدق ابجدياتكم ونقآء قلوبكم وطهر اصالتكم فآزهرت بها اروقة المنتدى واينعت . فانتشت الارواح بعطر اقلامكم الآخاذ و امتزجت ببساطة الروح وعمق المعنى ورقي الفكر .. هذا هو آنتم دانه ببحر بعد حيي تتلألأ بانفراد وتميز فلا يمكن لمداها العاصف ان يتوقف ولا لانهارها ان تجف ولا لشمس ابداعها ان تغرب.لذلك معا نصل للمعالي ونسمو للقمم ..... دمتم وطبتم دوما وابدا ....... (منتديات بعد حيي).. هنا في منتديات بعد حيي يمنع جميع الاغاني ويمنع اي صور غير لائقه او تحتوي على روابط منتديات ويمنع وضع اي ايميل بالتواقيع .. ويمنع اي مواضيع فيها عنصريه قبليه او مذهبيه منعا باتاا .....اجتمعنا هنا لنكسب الفائده وليس لنكسب الذنوب وفق الله المسلمين للتمسك بدينهم والبصيرة في أمرهم إنه قريب مجيب جزاكم الله خير ا ........ كل الود لقلوبكم !!

كلمة الإدارة

		منتديات بعد حيي > المــــنتديات العــــامه > منتدى الشاعرة (على النية )النسائي > \| اطـبــاقي \|
مندى بالدجاج من مطبخي

التسجيل

التعليمـــات

التقويم

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »

:: في خواطرنا كلام ... (آخر رد :ريم الشمري) :: لازلت,,,, (آخر رد :إحساس رسام) :: مدونتي.....بلا عنوان (آخر رد :ريم الشمري) :: ][ إعّترَافاَتْ .. عَاَبِرْه ][ (آخر رد :إحساس رسام) :: سجل دخولك أذكار الصباح والمساء .. (آخر رد :إحساس رسام) :: شغل مخك مع الألغاز..... (آخر رد :ريم الشمري) :: رسالة الى شخص لايعرفه سواك (آخر رد :ريم الشمري) :: #( معروف أصلي للحضر والباد )# (آخر رد :شبام) :: حبك لعب في حسبتي وين أراضيك (آخر رد :ريم الشمري) :: ركن....إحساس رسام (آخر رد :إحساس رسام)

الإهداءات

من : تغنى راهب المعنى بما معنى يجي ويروح ssss يجي ويروح ذا مـعنى تغنى راهب المعنى

من حائل : ياهلا بالجميع القديمين والجدد في ذمتي يامرحبا ومسهلا

من الاستراحه : سلام عليكم يااخي ماعرفتكم يوم تغير لوني 😂😂😂

من طريق الروضه : ناداني الصوت وسط اسوار شاميه @ وانا مفكر اروح لديره الموضه @ وقف غزال وقال من دار سوريه @ قلت العفو قلبي مع هوى الروضه

من مشار : يبارك فيك نايف سلمى لو اني ادري مايروحون بعيد على هذا المستوى

من حائل : مبروووووك للأخضر الفوز على التنين الصيني في عقر داره وبعشرة لاعبين ..... الأمور طيبه إن شاءالله

من الشرقيه : ياالله ياالله معقوله انتو هًون والله بحلم انا او علم

من بعد حيكم : قريبا معنا دعم فني لاأصلاح تنسيق القصااائد تلقائيا بحول الله والشكر كثيرا الى ابو طارق بمساعدته للجميع في همس القوافي وغيرها

من البلكونه : مساء الخير والنسمات عليله تعطر الليل وتحمل لكم ودي

من اممم الوَتَمْ ..! : وَ اسكب في هذا القلب سكينةً لا يقلق بعدها أبدًا ، وَ طمئنه مثلما يفعل الفجر في صدور المتعبين ، آمين ..!

من همس القوافي : يا طيب مـن طيبه مع الناس فطره&&&&شي(ن) مـن الرحمن ماهـو تصنع &&&&&العــود الازرق ريـــح ثوبه و عـطره&&&&&حر(ن) على سلـوم الـوفاء ماتمنع __________________

إضافة إهداء - تعديل اهداء

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

08-15-2012, 04:10 AM

مشرفة قسم الاخبار والاحداث

بيانات اضافيه [ + ]

رقم العضوية : 4532

تاريخ التسجيل : Apr 2007

أخر زيارة : 09-11-2024 (07:47 AM)

المشاركات : 1,940 [ + ]

التقييم : 38364

لوني المفضل : Cadetblue

مندى بالدجاج من مطبخي

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيت اوريكم بعد حيي كيف اسوي المندى
وان شاءالله تعجبكم طريقتي

/
/
مندى بالدجاج من مطبخي

الكميه اللي سويتها قليله تكفي شخصين

راح اذكر المقادير مع الطريقه

صحن فخوذ دجاج صغيره نغسلها ونشيل الجلد ونتبلها في

بهارت الدجاج ( كمون + كركم + فلفل اسود + ثوم بودره + زنجبيل بودره )

عصير ليمونه + ملعقة خل تفاح ..

نغلفها ونتركها تتنقع بالثلاجه نص ساعه او اكثر

نغسل كوبين رز و ينقع 10 دقائق

في قدر نضع كميه من الماء لرز مع بهارت صحيحه ( قرفه + قرنفل + هيل + قرون فلفل اخضر )

وملعقة ملح خشن نترك الماء يغل ونضيف الرز نضيف له زيت زيتون و نوطي النار عليه..

طبعآ الدجاج نطلعه من الثلاجه ونغلفه بقصدير و ندخله الفرن ساعه

بعدين نفتح القصدير و نتركه يتحمر بالفرن شويه

نخذ قطع الدجاج نصفها على الرز بالقدر

ونحفر حفره نحط فيها وعاء مناسب

نحط قطعت الفحم بعد ماولعنها في الوعاء اللي بالقدر
و نصب الزيت على الفحم بعد مانسخن الزيت جيدآ

ونغطيه بقصدير و غطى القدر ونتركه على النار يخذ راحته

وعند التقديم نطلع الصحن اللي في الوسط و نشيل الدجاج

و نوزع الرز في صحن التقديم ونقدمه
مع شوي زينه صنوبر وبصل محمر
او حسب مانحب

وبالعافيه

هذي الصوره النهايه له بعد تقديمه بدون الزينه

وهذي طريقتي للمندي مزونـــ....

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(عرض الكل) الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 39
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:09 AM.

شبكه بعد حيي - الأرشيف - الأعلى

mamnoa 5.0 by Abdulrahman Al-Rowaily