ومقاديره مويه وطحين ابيض تخلطين المقدار الي تبين حتى يكون عندك قوام مثل قوام حليب النستله او اخف تدهنين به شريحة السبرنق دهن خفيف مره مره علشان مايصير ثقيل
عاد نبدا بطريقة الحشوه وهي تقطعي بطاطس مربعات
ثم تحطينه بقدر او مقلاة تصبين عليه مقدار كاستين شاهي مويه وتحطينه على النار حتى تنضج ثم تضيفين له مكعب ماجي وفلفل اسواد
ثم تقطعين بصل مربعات
ضروري ماتقطعينه بالقطاعه علشان مايطلع مويه ولا يصير له نكهه قويه
ثم تحمسينه حتى يذبل وتقطعين بقدونس وتضيفينه للبصل حتى يذبل شوي بس
وبعدين تضيفينه للبطاطس وتحركينه على النار شوي وتطفينه وتبشرين عليه جبن شيدر وبس خلصنا من الحشوه وهاذي هي جاهزه
عاد نبدا نحشي السبرنق ونلفه
نجيب شريحه وندهنه من خلطة الطحين السابقه ونحشيه ونقليه بزيت غزير