رولات دجاج وسلطة الزيتون

رولات الدجاج

حشوة الدجاج: صدور دجاج مقطعه مكعبات -ملح -فلفل - بهارات -كمون-بصل - ثوم - فلفل رومي

يشوح البصل مع الزيت ثم يضاف الثوم وبعده الفلفل الرومي ثم الملح والفلفل والبهارات والكمون ويقلب ثم يضاف الدجاج

يحرك حتى ينضج الدجاج

توست يقطع حوافه ويفرد ومن ثم نسمح عليه بقليل من الجبنة السايلة ويلف على شكل رول ومن ثم يضغط من الجوانب تمااام

ناخذ زبيدة فيها بيض معه قليل بهارات ونغطس الرول فيه ومن ثم يقلب في (شوفان ايضا به بهارات ) ويقلى


ويقدم بالهناء والعافية





سلطة الزيتون

خيار يقطع رفيع + كاس زيتون شرايح + خس مقطع رفيع يخلط مع بعض ومن ثم نضع عليه نص ملعقة زعتر

الصوص :

زبادي + 2م مايونيز + شبت + ملح + فلفل+ نص ملعقة زعتر +ليمونه وشوية خل + 3 ملاعق زيت زيتون .. تخلط في الخلاط وتصب فوق السلطة

وتزين بخبز محمص مغطس في زيت زيتون مع زعتر


وبالعافية


اي سؤال انا حاضرة


لكم ودي