كبة الفلافل المقادير : فــلافل خبز تــوست حليب بقسماط طحينه ليمون ملح قليل من اللبن تقطع أطراف التوست تغمس في الحليب نعصرها بباطن اليد ثم نحط حبة فــلافل في الوسط نغلفها بالتــوست تكور ثم تغلف ببقسماط بعد ما تخلص الكميه تقلى قبل التقديم نعمل الطحينه و نضيف عليها ليمون وملح وقليل من اللبن و نزين الطبق
الغنـــــــــــــد
العرض الشجري
