(($$))..( كبسة السمان )..(($$))

12 من طيور السمان، مغسولة و ومنظف
كيلو من الرز مغسول و منقوع.
نرش عليه قرنفل
وشوين ملح .
ملعقة كبيرة من بهارات
معجون الطماطم.
الطماطم، مقطّع.
شوين فلفل اسود
بصل مفروم.
والي يرغب ثوم يحط .
ثلاث ملاعق الزيت.
طريقة التحضير

نقلي السمان بالزيت
بدون ما نفطعه في القدر مع التقليب نقلبه
ونحط عليه
الطماطم والبصل والثوم
ونحط البهارات .
ونكب عليه ماء .
نضع الرز المنقوع في ماء ونسلقه
وبعدين نحط الرز بصحن هههه ونحط السمان فوق الرز
ويطلع كذا


ونحط بجنبه السلطه


ولبن


واهم شئ قلنا اهم شئ هذي يابعد حيي هي

وبالعافيه

الله عليك شيف سليكو طيور السمان لذيذه طبخه جميلة
وتحضير سهل نوعا ما
اشكرك

يازينه من كبيسه والله انه حوش حوف الله يعطيك العافيه ويطول بعمرك
طباخنا سليكو

تسلم الايادي
يعطيك الف عافيه

طبخه جميله من شيف بلا شك ماهر جاري العمل بالطبخ

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزل الشمال الله عليك شيف سليكو طيور السمان لذيذه طبخه جميلة وتحضير سهل نوعا ما اشكرك

مرحباااااااااااااا غزل الشمال ..
يعطيك الله العافيه
شكرالك .

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبضي يخاويك يازينه من كبيسه والله انه حوش حوف الله يعطيك العافيه ويطول بعمرك طباخنا سليكو

نبضي يخاويك .. اهلا
تسلمين يعطيك الله العافيه
شكرالك ..

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ذوق الحنان تسلم الايادي يعطيك الف عافيه

ومن قال سالم ..

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيان طبخه جميله من شيف بلا شك ماهر جاري العمل بالطبخ

مرحبااااااااااااااااا بيان نورتي
الاجمل تواجدك
شكرالك ..

اممممممممممممممممممممممممممم

عجيب ياشيف سليكو

يعطيك العافية ع هيك طبخات

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هدوء الجوري اممممممممممممممممممممممممممم عجيب ياشيف سليكو يعطيك العافية ع هيك طبخات

مرحباااااااااااااااا هدوء نورت الطبخه بوقولك على الطبخه هذي
فيهااااااااا سر عجيب .......... اسمع ولا تقول لحد
شي عجيب عجيب
بالعافيه جربها ورد لي

شيفنا المبدع والله أعلم عن الطبخه هذي ...........
يعافيك ربي .
لكن لاتنساني بعرف وش الهرجه مع هدوء؟؟!!

امممممم يسعد صباحك ^_*
تسلم الأيادي يّ بيك
صحتين وَ عوافي على ألبك
أكييييييييييد أكييييييد ما راح أجربها *_*
هههههههههه يسعدك يّ أطلق شيف
الهي يديمك يّ بطل
~

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اكرم شيفنا المبدع والله أعلم عن الطبخه هذي ........... يعافيك ربي . لكن لاتنساني بعرف وش الهرجه مع هدوء؟؟!!

مرحباااااااااااااااااااااااا مبدعنا اكرم..
كمل الفرغ وش فيهااااااا الطبخه
دام ما كملت ما رايح اقولك وشفيهااااااا الطبخه ....
شكرا لك ...

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وتم بعيد امممممم يسعد صباحك ^_* تسلم الأيادي يّ بيك صحتين وَ عوافي على ألبك أكييييييييييد أكييييييد ما راح أجربها *_* هههههههههه يسعدك يّ أطلق شيف الهي يديمك يّ بطل ~

مرحبااااااااا.......... وتم بعيد
لو ما جربتيهااااااااااااا حا تندم يا جميل .... حلوه اطلق
سمعت بطلق شنب
لكن اطلق شيف
الله يسلمك ويخليك ..
شكرالك ..