اول مشاركه ليكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هسة
دخلت ووضعت لكم موضوعي

بارك الله بيكم جميعكم
اليكم الاكلة التالية وهي من اصناف الحلويات:

الاسم:ما ادري بس فدشي يشبه النستلة
المقادير:
1. كوبين شكر
2. واحد ونصف كوب ماء
3. كوبين حليب باودر
4. كوبين نشأ
5. كوب زيت
6. ملعقة اكل كاكاو او اكثر حسب الرغبة
7. ملعقة شاي نكهة الجكليت (تباع في سوق الشورجة)
8. بسكت سادة(ويفضل بسكت مينو)


كيفية التحضير:
يخلط الشكر مع الماء (خلطا مبرحا)
ونحطة على النار ونعمل منه الشيرة
ونوضعة على صفحة
ومن ثم نخلط الحليب مع النشأ
والزيت والكاكاو ونكهة الجكليت خلطا
جيدا في قدر قبل ان يوضع على النار
وبعد ان تخلط جيدا يوضع القدر على
النار وتصب فوقه الشيرة مع التحريك
المستمر مدة ثلاث الى خمس دقائق اي
الى ان نراه قد تجانس وبدأ بالفوران
وبعدين نطفي جوة النار ونكون مجهزين
صحن كبير فيه طبقة من البسكت ومن ثم
نأتي بالقدر ونصب الخليط فوق الصحن
واذا اريد ان تؤكل باردة فيوضع الصحن
في الفريز او الثلاجة
للتزيين يجوز نشر الجوز او الفستق
المبروش فوق الصحن
العملية سهلة لا تستغرق وقت طويل
والاكلة طيبة هسة تشوفون يارب تعجبكم..
ومليونين صحة وعافية

اختكم