ساندويتش آيس كريم الفراولة

المقآدير:~

350 جرام فراولة مغسولة ومقطعة

نصف كوب سكر ناعم

نصف كوب كريمة خفق

500 جرام زبادي

رقائق ويفر سادة سميكة

يمكنك استبدال كريمة الخفق
بالكريم شانتية المخفوق


الطريقة :~


نضع 250 جرام من الفراولة

مع السكر في محضرة الطعام ونخلط جيداً

ثم نضيف الزبادي ونخلط مرة أخرى

حتى تختفي قطع الفراولة

نصب الخليط في وعاء مناسب

ويغطى ويوضع في الفريزر لمدة 3 ساعات

نخفق كريمة الخفق أو الكريم شانتية

ثم نضيفه الى خليط الزبادي والفراولة
ونقلب جيداً

نفرم باقي كمية الفراولة الى قطع خشنة

ثم نقوم بتقليبها مع الخليط السابق

نبطن صينية مستطيلة بمقاس 20 سم × 30 سم

بورق الزبدة وندهن الورق بالزيت او الزبدة

ثم نصب الخليط في الصينية وندخلها الفريزر
لمدة أربع ساعات

بعد مرور المدة وتجمد الأيس كريم

نخرجه من الفريز

ونقوم بتقطيعه الى مستطيلات

بنفس حجم الويفر

ويوضع كل مستطيل بين قطعتي ويفر
ويقدم على الفور

ويمكنك حفظ الباقي في علبة مغلقة في الفريزر