,,,,,,,,,هاااي شباااب هاااي صبااياااا,,,,,,
البارح سويت ايدام خضروات مشكل بدون اضافه ماء خليت الخضار تطبخ بعضها بنفس الماء الطبيعي الموجود فيها
لكي ,,نحتفض بكامل قيمتها الغذائيه ’’
واليكم الطريقه’’’
جزر طماطم كوسة بطاطس بازلا تغسل جيدا
نقطع الخضار على شكل حلاقات الكوسة 2سم الطماطم 4سم الجز3سم البطاطس تقطع على شكل مربعات صغيره
ثم نضع الطماطم على شكل حلاقات بمقلاه او قدر الضغط المهم يكون ما يطلع البخار كثير
ثم نضع فوق منه الجزر والبطاطس والبازلاء ,,
نضع الملح ونغطيها بغطاء محكم جدا ونتركها 25الى30دقيقه فقط
انظرو كيف تطبخ ببمخار الماء الموجود بالخضار
ثم نحضر الاطباق التقديم بعد تقليبها بالملععقه
وهذا هو الشكل النهائي بالصحن وبالهناء والعافيه
انا احب اخلط الايدام مع الرز مع المكرونا الله كبسة شوفو الكبسة بس الدجاجه شوي محروقه ((مش انا اللي سويت الكبسة والمكرونا))
ايـــدم خضروات صنع ايديه
العرض الشجري
