غالباً ما يلازم تقدم العمر قلة النشاط ولذا فإن أجمالي الطاقة اليومية اللازمة للمسن تقل من 2900سعر إلى 2300سعر للرجال ومن 2200 سعر إلى 1900 سعر للسيدات طبقاً لما أوصت به لجنة الغذاء والتغذية الأميركية (1989) م للأعمار من 51-75 سنه،وأفضل مصادر الطاقة هي الحبوب والبقول.
ويقول الدكتور عمر سلطان اختصاص أمراض الباطنة أن الخضراوات والفاكهة مصدرا للسكريات البسيطة والألياف والفيتامينات والأملاح المعدنية، كما يجب الاعتدال في الموالح، وتعد الجوافة من المصادر الغنية بفيتامين (ج). كذلك يوصى بالبطيخ والشمام حيث يحافظ على سيولة الدم ويمنع الجلطات لاحتوائها على مادة Adenosine وهي نفس المادة الموجودة في الثوم والبصل .
أما الخوخ والبرقوق والمشمش والتين والعنب فهي من أهم مصادر الألياف وأفضلها لمقاومة الإمساك ،كما ذكرت جريدة الغد.
ام هزاع
العرض الشجري
