سينبون ...
المقادير:
3كاسات دقيق
ملعقتين حليب بودره
ملعقتين سكر
نصف كوب ماء
ملعقه كبيره خميره
نصف كاس زيت
رشة ملح
الطريقة:
توضع الخميره مع الماء والسكر لمدة عشر دقائق تقريباً
يو ضع الدقيق والحليب والملح و الزيت في اناء ثم يوضع الماء ((اللي معاه خميره وسكر))
ثم يعجن ((عاد ما أوصيكم أعجنوه زين حطوا حرتكم فيه))
يغطى الإ ناء بفو طه مبلله ويترك لمدة نصف ساعه أو ربع
ثم افردي نصف العجين على صينيه كبيره(( بس لا تعرضين العجين خليه سخيف ))وضعي على وجه العجين شوكلاته(نوتيلا) ثم رشي فوقها القرفه (بعدين لفيها زي السويسرول ) بحيث تصبح اسطوانية الشكل
ثم تقطع حلقات (بس عرضوها شوي)
ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم توضع في الفرن ((يصير الفرن مشغل من قبل ويكون مشغل من تحت مو من فوق)) لمدة ربع ساعة ((انتبهوا لا تفتحون الفرن قبل ربع ساعة ترا بيخرب عليكم ))
((اذا استوا وخلص )) صبي فوقه نستله أو هيرشي أو توفي أو حطي الثلا ثه كلهم ...
ملحوظه / ملطوووووش
|