10-14-2009, 02:15 AM
#1
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 7479
تاريخ التسجيل : Jun 2008
أخر زيارة : 08-23-2022 (06:15 PM)
المشاركات :
15,324 [
+
]
التقييم :
50
اوسمتي
لوني المفضل : Cadetblue
اوسمتي
معجنآتك في 3 دقآيق..!!
بسم الله الرحمن الرحيم
هذي عجيييينه خطيره بجد وروووووووووعه وماتآخذ وقت في الفرن ثـــــــــــــــلاث دقائق وبس وانتبهي لاتحترق وطريه مره مثل القطنه وتصلح لكل المعجنات من فطائر وخبز وبرجر وسينابون وغيره.............الخ جربيها على ضمانتي مره وحده وراح تكنسلين باقي العجاين وتعمتدينها على طووووووول
ملاحظة:
التزمي بالمقادير وإلا لن تنجح العجينة ولن تصبح بالشكل المطلوب
المقادير :
كوب ونصف دقيق أبيض منخول
أقل من ربع الكوب زيت أوسمن (أنا أستعمل الزيت بس )
ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
ذرة ملح
نصف كوب حليب بودرة
ثلاثة أرباع كوب ماء دافيء
ملعقة وربع كبيرة من الخميرة
ملعقتين كبيرتين من السكر
الطريقة :
1-تضاف الخميرة والسكر للماء الدافيء وتحرك معا جيدا.
2-يوضع الدقيق المنخول في زبدية عميقة ويضاف الملح والباكنج باودر والحليب، يخلطوا جيدا ثم ينخلوا أكثر من مرة حتى يدخلها الهواء. (أنا أنخلها 3 أو 4 مرات )
3-يضاف الزيت أو السمن ثم يخلطوا جيدا ويفركوا باليدين حتى تصبح كتل صغيرة متفرقة.
4-يضاف الماء بالتدريج حتى يكتسب ليونة نوعا ما.
ملاحظة:
العجينة لينة أكثر من العجائن الأخرى فلا داعي للقلق ولا يضاف دقيق حتى لا تفسد.
6-تغطى الزبدية بفوطة لمدة ثلث ساعة.
7-تشكل بحسب الحاجة ثم تدخل الفرن لمدة ثلاث دقائق من الأسفل ثم تحمر من الأعلى ..
انتباه :
لاتستغرق في الفرن أكثر من ثلاث دقائق انتبهي لاتحترق .. لاتبعدين خلي عينك عليها ..
أنا عن نفسي مآجربتها بس صديقاتي يمدحونها ...
(م-ن)
جود
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
10-14-2009, 02:52 AM
#2
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 6987
تاريخ التسجيل : Feb 2008
أخر زيارة : 03-30-2013 (01:13 AM)
المشاركات :
3,985 [
+
]
التقييم :
50
لوني المفضل : Cadetblue
اوسمتي
روووعه وبسييييطه وان شاء الله تطلع لذيذه
بجربها بكره وأقولك لاني مشتهيه فطاير الزعتر
تسلمييييين جوود
الله يعطيكي العافيه
العز للنفس واجب والحيا سنه
وأنا يديني من الثنتين مليانـه
[.. اللَهُمَ أَحْسِنْ عَاقِبَتِنَا فِي الأُمورِ كُلِـــهَا , وأَجِرْنَا مْن خِزْي الدٌنيَا وعَذابِ الآخِرَة ,, اللهَمَ أحْسِنْ خَاتِمَتِنَا وهَونْ عَلينْا سَكَراتِ المَوتْ ونَورْ قٌبورِنَا بَعدَ مَمَاتِنَا؛؛ ولا تتوفانا إلا وأنت راضي عنا غير غضبان ..]
اللي يقرأ التوقيع يقول آمين من قلبه ...ولك بالمثل
كنت ...هنا
10-14-2009, 03:17 AM
#4
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 7479
تاريخ التسجيل : Jun 2008
أخر زيارة : 08-23-2022 (06:15 PM)
المشاركات :
15,324 [
+
]
التقييم :
50
لوني المفضل : Cadetblue
اوسمتي
أستأذن سكونك
بالعافية مقدماً
اسعدني تواجدك يالغلا
جود
10-14-2009, 03:20 AM
#5
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 7479
تاريخ التسجيل : Jun 2008
أخر زيارة : 08-23-2022 (06:15 PM)
المشاركات :
15,324 [
+
]
التقييم :
50
لوني المفضل : Cadetblue
اوسمتي
مشآعر
إن شاء الله تنفع معآك الطريقة
أسعدني تواجدك ياغالية
جود
10-14-2009, 09:47 AM
#6
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 90
تاريخ التسجيل : May 2004
أخر زيارة : 09-10-2012 (10:19 AM)
المشاركات :
31,536 [
+
]
التقييم :
50
لوني المفضل : Cadetblue
تسلم ايدك يالغاليه طريقه روعه
نجربها ونوافيك بالنتايج
ربيّ لآاعلَمْ مَاتحمِلهٌ الايّامٌ ليّ لَكنْ( ثِقتيّ ) بِانكَ معّي تكفَينيْ
10-14-2009, 01:13 PM
#7
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 7479
تاريخ التسجيل : Jun 2008
أخر زيارة : 08-23-2022 (06:15 PM)
المشاركات :
15,324 [
+
]
التقييم :
50
لوني المفضل : Cadetblue
اوسمتي
سهر
وتسلمي على أحلى تواجد
بإنتظارك يالغلا
جود
10-15-2009, 09:10 AM
#8
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 4998
تاريخ التسجيل : Jun 2007
أخر زيارة : 11-30-2015 (09:39 PM)
المشاركات :
20,394 [
+
]
التقييم :
80
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
طريقتها حلووة وسهلة
راح اجربها
جود
يعافيكـِ ربي
وماننحرم منكـِ
10-15-2009, 05:41 PM
#9
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 4954
تاريخ التسجيل : Jun 2007
أخر زيارة : 05-03-2020 (08:53 AM)
المشاركات :
3,513 [
+
]
التقييم :
50
لوني المفضل : Cadetblue
جوجو
الله يعطيك العافيه على طريقه
10-15-2009, 08:08 PM
#10
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 7479
تاريخ التسجيل : Jun 2008
أخر زيارة : 08-23-2022 (06:15 PM)
المشاركات :
15,324 [
+
]
التقييم :
50
لوني المفضل : Cadetblue
اوسمتي
مناهي
شمعه
الله يعافيكم على تواجدكم لاهنتم
جود
10-16-2009, 12:22 AM
#11
مصممه داخليه
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 12559
تاريخ التسجيل : Dec 2008
أخر زيارة : 04-23-2015 (08:57 PM)
المشاركات :
1,844 [
+
]
التقييم :
50
الدولهـ
الجنس ~
SMS ~
وقبورا وضعت بها أحبتنا أنرها برحمتك ياالله واجعلها أجمل مسكن رأته أعينهم
الله يرحمكم ي جدتي وبنت عمتي
لوني المفضل : Crimson
بصراحه شكلها روووووعه
بس فلحت والله اذا سويتها أصلا ماما شايله الفكره من راسها انو أنا أعجن لأني داااااايما أعجن وأرميها بالزباله هع<<<<طباخه الاخت
يسلموووووو
10-16-2009, 01:07 AM
#12
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 7479
تاريخ التسجيل : Jun 2008
أخر زيارة : 08-23-2022 (06:15 PM)
المشاركات :
15,324 [
+
]
التقييم :
50
لوني المفضل : Cadetblue
اوسمتي
10-16-2009, 01:21 AM
#13
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 13067
تاريخ التسجيل : Feb 2009
أخر زيارة : 07-22-2010 (04:44 PM)
المشاركات :
4,974 [
+
]
التقييم :
50
لوني المفضل : Cadetblue
يسلموووووووووووووو يالغلا بجربها
10-16-2009, 03:40 AM
#14
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 7479
تاريخ التسجيل : Jun 2008
أخر زيارة : 08-23-2022 (06:15 PM)
المشاركات :
15,324 [
+
]
التقييم :
50
لوني المفضل : Cadetblue
اوسمتي
عاشقة شمر
ويسلم قلبك نورتي
جود
10-16-2009, 03:47 AM
#15
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية : 12647
تاريخ التسجيل : Dec 2008
أخر زيارة : 06-26-2021 (06:19 AM)
المشاركات :
5,585 [
+
]
التقييم :
1260
MMS ~
لوني المفضل : Darkgray
والله بجربها بكرى
نفسي بالبيتزا>>>>تصوم الاخت
وبقولكم وش صار فيها
يسلمووووو جود