11-28-2009, 11:46 PM
|
#1
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 4998
|
تاريخ التسجيل : Jun 2007
|
أخر زيارة : 11-30-2015 (09:39 PM)
|
المشاركات :
20,394 [
+
] |
التقييم :
80
|
MMS ~
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
خبز الحجاز سهل التحضير وسريع
المقادير:::
2 ك دقيق بر
م ك خميره فوريه
بيضه
م ك سكر
ذره ملح
3 م ك حليب بودره
1و1\4ك ماء دافئ
للزينه حبه بركه>>>>>ألذ
الطريقه
توضع المقاديرة الجافة مع بعض ثم البيضه والماء
تعجن جيدا وتكون زي عجينه اللقيماات(((لقمه القااضي))) لا سايله ولا ثقيله
تترك للتخمر لمده1\2 ساعه
ثم تدهن الصينيه ((دائريه وسط))
ثم تصب العجينه فيها ويووزع باليد المبلوله بالماء
ويرش عليها حبة البركه
وتترك مره اخرى للتخمر لمده 1\4 ساعه
يكووون الفرن مشتعل من قبل
وتدخلينه ع الفرن لمده 1\4 الى 1\3 ساعه
وفي هذي الاثناء نضع في القدر 1\3 اصبع زبده و4 م ك عسل ونضعها ع النار حتى يذووب العسل والزبده<<<وكل ما كثرتي منها تصير الذ
يحرك باستمرار ع نار هادئه
وبعد كذا تطلعيين الخبزه من الفرن وع طول تصبين عليه بالملعقه العسل والسمن اللي جهزتيه قبل شووي
طبعا يقطع ويقدم مع الحليب بالشاي او بالحليب والهيل والزنجبيل
م.ن
|
|
|