روز جربي
 

المقادير:


500غ روز
500غ صدور دجاج مقطعة
100 جلبانة

معدنوس
1بصلة
2 بطاطا
2 فلفل أخضر
ورقتان رند )
ملعقتان معجون طماطم
ملعقة صغيرة : تابل و كروية، فلفل أحمر (شطة)، ملح و فلفل أسود
الطريقة ............اعداد الروز الجربي :
تغسل الخضر و تقطع قطعا متوسطة الحجم, يفرم البصل و المعدنوس و يغسل الروز و يوضع في قدر, تضاف الخضر المقطعة و قطع الصدور, ثم تتبل بالبهارات
تضاف الجلبانة و ورق الرند و معجون الطماطم, يمزج الخليط حتى تتجانس المكونات, و يوضع في الكسكاس (مصفاة حلة الكسكسي) , يوضع لتر و نصف ماء في المقفول (القدر), و يوضع الكسكاس على المقفول و يترك على نار متوسطة و نقلب الرز عدة مرات
وهكا يكون اخر شي
http://static.blogstorage.hi-pi.com/...e-de-jerba.jpg

صحتين وهنااا

طبعا روز يعني ارز وجربي نسبه لجزيرة جربه التونسيه



اكله تونسيه لذيذه جربوها اي استفسار انا بالخدمه :152:

ششكلوه مره لزيز http://taleid.com/vb/images/smilies/r1.gif
بس فيه كم شغله بـ آلمقآدير م عرفتهم
" آلجلبآنه - المعدنوس - ورق آلرند " !

تسسلم ديآتك ي سووكرـآإ

اهلاا بالغاليه
حبيبتي الجلبانه هاادي

http://up.arab-x.com/Apr11/Azh80077.jpg

والمعدنوس

http://forum.makkawi.com/imgcache/52529.imgcache.jpg

وورق الرند مابعرف كيف احكي لك ماعندي منه لكن بيسموه ورق لورا اعتقد او ورق غار ممكن

اشكرك على مرورك

جلبابه تقصدين بزاليا خضراء؟؟؟ محتاجين مترجم
اكله باين عليها لزيزه وتستحق التجربه تسلم ايديك

عرفتهم ألحين يوم جبتي آلصور
آلمعدنوس = آلبقدونس
الجلبآنه = البآزيلآإ

ششكراً ي عومري ع آلتوضيح http://www.b3b7.com/vb/images/icons/icon26.gif
و جآري آلتطبيق قريباَ :)

ايوه متل ماحكيتوا

عطر ومخاويه والجوود اتمنى انا اعملها وتدوقوها من ايدي
صحتين عليكم يارب

شكلها مرره يشهي :)

يعطيك ربي العافيه يَ عسسسل

كل الشكر لك ..

هموووسه العسل
اشكرك على تواجدك ربي يسعدك

وآآآو

شكله روعه يمممي

وآن شاء الله قريب نجربه

كل الشكر لك على هالطريقة الجميلة

دمتي لنـأ معاني ما ننحرمش منك ^^

انت الروععه جربيه وخبرينا عروبه
اشكرك على تواجدك
تحياتي

اكله شهيه

تسلم يمينك ياغلانا

ولا تحرمينا من جديدك