بطاطس بالبشاميل
 

بطاطس بالبشاميل


http://altaghieer.com/sites/default/...8%B7%D8%B3.jpg



بطاطس بالباشميل

المقادير:
خمس حباتبطاطس مقطعه شرائح سمك 1سم
نص كيلو لحم مفروم
بصله مفرومه
عصير طماطم وملعقه صلصه
ملح وبهارات وفلفل اسود
مقادير الباشميل
5 ملاعق دقيق
ملعقتين كبيره سمن
كاسين حليب
مكعب ماجي
ملعقه كبيره جبن شدر سائل
بيضه

الطريقة:
- تقلي البطاطس في الزيت ثم توضع علي ورق نشاف.
- تذبل البصله في الزيت ثم يضاف اللحمه المفرومه وتقلب.
- ضعي عصير الطماطم والصلصه والبهارات وتترك حتي تتسبك ويبقي فيها ماء قليل.
- ترص شرائح البطاطس في الصينيه وضعي عليها خليط اللحم وتسوي بالملعقه.
- نحضر الباشميل وذلك بوضع السمنه علي النار ثم نذوب الدقيق فيها والماجي ويضاف الحليب بالتدريج مع التقليب حتي يغلظ، يرفع من النار ونضيف له بيضة مع التقليب.
- اسكبي الباشميل علي البطاطس واللحمه وتدخل الفرن حتي تحمر.
تترك تبرد قليلا ثم تقطع وتقدم بالهنا

كل الشكر لمرورك غلاتي

هههههههههههههه
حلوه بيض مسلوق

ولا يهمك :m26asmilies-com: ههههههههه<<< شالت همه

شاكرين لك عيون عنود

طبق لذييذ
عووافي يآآ سووكره ,,,

ياهلا بعسل المنتدى
كلك ذوق غلاي

يسلمك ربي غلاي
كل الشكر لمرورك

تسلـم الآيـادي
يعطيـك ألف عافيـه
/~

هلا هموووووسه قلبي
شاكره مرورك