:: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
التميز خلال 24 ساعة | |||
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
قريبا![]() |
بقلم : ![]() |
![]() |
قريبا![]() |
كلمة الإدارة |
![]() |
![]() |
![]() |
#1 | |
عضو
![]() |
بطاطس بالبشاميل
بطاطس بالبشاميل
![]() بطاطس بالباشميل المقادير: خمس حباتبطاطس مقطعه شرائح سمك 1سم نص كيلو لحم مفروم بصله مفرومه عصير طماطم وملعقه صلصه ملح وبهارات وفلفل اسود مقادير الباشميل 5 ملاعق دقيق ملعقتين كبيره سمن كاسين حليب مكعب ماجي ملعقه كبيره جبن شدر سائل بيضه الطريقة: - تقلي البطاطس في الزيت ثم توضع علي ورق نشاف. - تذبل البصله في الزيت ثم يضاف اللحمه المفرومه وتقلب. - ضعي عصير الطماطم والصلصه والبهارات وتترك حتي تتسبك ويبقي فيها ماء قليل. - ترص شرائح البطاطس في الصينيه وضعي عليها خليط اللحم وتسوي بالملعقه. - نحضر الباشميل وذلك بوضع السمنه علي النار ثم نذوب الدقيق فيها والماجي ويضاف الحليب بالتدريج مع التقليب حتي يغلظ، يرفع من النار ونضيف له بيضة مع التقليب. - اسكبي الباشميل علي البطاطس واللحمه وتدخل الفرن حتي تحمر. تترك تبرد قليلا ثم تقطع وتقدم بالهنا |
|
![]()
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
![]() |
|
, , , , , , |
|
|