هذه عجينة فطآئر معتمدة آنا آستعملها لي
آربع سنوات وماغيرتها وهي الوحيدة اللي ضبطت معي
واللي محببني فيها آنه مافيها بيض نهائي

آلمقآدير /

3 كآسآت وربع طحين كويتي ( آفضل نوع طحين للمعجنات )
4 ملآعق طعآم حليب بودرة
1 فنجآن زيت
1 فنجآن سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة pp
1 ملعقة صغيرة ملح

آلطريقة /

تعجني كل المقادير بمآء دآفيء لين تصير
طرية وآتركيها تخمر وبعدها شكليها وآحشيهآ
بالحشوة اللي تحبيهآ وصحة وعافية على قلوبكم

فلسطين آلوطن آلمسجون بآوجآعنآ وحلم حريتنآ آلمنتظر
فلسطين يآ آرض آلدمآء ورمز آلكوفية