|
|
| التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم ![]() |
الموضوع النشط هذا اليوم ![]() |
المشرف المميزلهذا اليوم ![]() |
المشرفة المميزه ![]() |
![]() |
سورة للرزق والهموم
بقلم : بقعاويه ![]() |
![]() |
![]() |
| كلمة الإدارة |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
الإهداءات |
|
|
#1 |
|
مشرفة سابقه |
فطاير دبلة: حلى تونسي رائع
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]بسم اللّه الرّحمان الرّحيم السّلام عليكم و رحمة اللّه و بركاته تحيّة عطرة إلى الأخوات الكريمات سأقدّم لكم اليوم حلى تونسي سيعجبكم إن شاء اللّه. المقادير: 100غ نشا 500غ دقيق 200غ لوز مرحي 5بيضات 2ملعقة زيت قليل من الملح زيت للقلي مقادير القطر: 1كغ سكّر 4ملاعق ماء ورد 1ملعقة عصير ليمون الطّريقة: نمزج الدّقيق مع قليل من الملح ثمّ نضيف البيض و ملعقتين كبيرتين زيت ثمّ نعجن مليّا حتّى نحصل على عجين متماسك , نضيف بيضة أو بيضتين إذا كانت العجينة صلبة ,ثمّ نغطّيها و نتركها ساعة. في هذه الأثناء نجهّز القطر ( و ذلك بخلط المقادير مع بعض و نتركها حتّى الغليان). نرشّ النّشا فوق الرّخامة و نبسط العجين بالنّشّابة و يجب ألأ يتجاوز سمكها 1ملم. نقصّ الورقة بالسّكّين على شكل مستطيلات عرضها ما بين 2 و 4 صم. يلفّ كلّ مستطيل حول شوكة و تلصق أطرافها في بعضها بواسطة أبيض البيض ,ثمّ تقلى في زيت غزير و حالما يصبح لونها ورديّا نخرجها بحذر و نضعها في مصفاة حتّى تنشف من الزّيت . أخيرا نغمّسها في القطر و نرشّ عليها اللّوز المطحون و يمكن تعويضه بالسّمسم أو بالفستق... وبالهناء و الشّفاء دمتم في رعاية اللّه و حفظه منقوووووووووووووووووووووووووول حمامة السلام[/grade] |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(عرض الكل)
الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 0
|
|
| لا يوجد اسماء لعرضها |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|